Меню

ГОРНАЯ СЫРОВАРНЯ

Интервью с Алексеем Носыревым

Серия интервью от компании Амега: "Успешные фермеры"


Новости проекта Амега

20 июня 2022 года

Друзья, мы продолжаем цикл интервью, подготовленный нашей компанией по очень интересной теме: "Успешный опыт российских фермеров".

Направлений много. Все интересно и полезно. Интервью берет винодел проекта Валерий Логинов.


Сегодня расскажем о проекте Алексея Носырева: "Горная сыроварня" (Крым).

Друзья, мы продолжаем цикл интервью, подготовленный нашей компанией по очень интересной теме: "Успешный опыт российских фермеров".

Направлений много. Все интересно и полезно. Интервью берет винодел проекта Валерий Логинов.


Сегодня расскажем о проекте Алексея Носырева: "Горная сыроварня" (Крым).

Семья Алексея Носырева переехала из города в село Лучистое, городского округа Алушта, Крым, на полном энтузиазме взявшись за новое, интересное дело. Рядом с ними находятся известные достопримечательности Крыма и туристические маршруты - Долина приведений, древняя крепость Фуна, величественная и удивительная гора Демерджи. Из сыроварни открывается вид на море, Алуштинскую долину и самые высокие горы Крыма.


Само место определяет вкус и неповторимость молока из которого делается сыр. Ведь коровы и козы вольно пасутся на горном склоне южной Демерджи. Контролируемый выпас позволяет регулировать рацион питания. Ежедневно животные преодолевают до 500 метров по высоте и несколько километров в длину.


Сыр который делает Алексей - это продукт местности, поэтому названия сыров созвучны названиям древних кр­­епостей, которые находятся рядом с нами.


Сыроварня так же предлагает дегустации по предварительной записи. В программе: рассказ от сыровара о видах сыра и технологии производства, об особенностях локального сыра, истории местности.


Сайт сыроварни

ИНТЕРВЬЮ С АЛЕКСЕЕМ НОСЫРЕВЫМ:

Если Вы активно интересуетесь виноградарством и виноделием, то Вас точно заинтересует наш винодельческий клуб!


Являясь членом клуба, Вы получаете:

  • Погружение в технологии производства вин путем личного участия на всех этапах производства
  • Производство собственных вин разных сортов
  • Клубные встречи и мероприятия
  • Возможность знакомства с известными виноделами и специалистами отрасли

Если Вы активно интересуетесь виноградарством и виноделием, то Вас точно заинтересует наш винодельческий клуб!


Являясь членом клуба, Вы получаете:



  • Погружение в технологии производства вин путем личного участия на всех этапах производства
  • Производство собственных вин разных сортов
  • Клубные встречи и мероприятия
  • Возможность знакомства с известными виноделами и специалистами отрасли
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ
КЛУБ ПРОЕКТА
Контакты
Подпишитесь на
нашу рассылку